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茶产地--漳平 闽南水仙的发源地

人气: 发表时间:2021-02-08 17:01

  水仙是我国优良茶叶品种之一,自从被发现于建阳市小湖镇大湖村后,在福建多地有推广种植,地域上有闽南水仙和闽北水仙之分。漳平水仙是闽南水仙的源头,漳平水仙茶更独创了乌龙茶的压制技术,成为了传统意义上唯一的紧压乌龙茶。

  概况漳平,属龙岩下辖县级市,全市总面积2975平方公里。名取“邑居漳水上流、千山之中,此地独平”之意,位于福建省西南部,九龙江(北溪)上游,地处闽西的东大门,东毗永春、安溪,南连华安、南靖,西邻新罗,北接永安、大田。

  生态漳平地处戴云山、玳瑁山和博平岭三大山脉结合部,多山地,素有“九山半水半分田”之称。市境地处亚热带南缘,属亚热带季风气候,温热湿润,雨水充足,冬无严寒,夏无酷暑。年平均气温16.9℃-20.7℃,降水1450-2100毫米,无霜期251-317天,多年平均日照时数1853小时,有利于茶树生长。

  茶叶提起漳平茶叶,最出名的当属漳平水仙茶,有“中国水仙茶第一村”之称的北寮村,得益于其较早的水仙茶种植历史和精湛的加工工艺。漳平水仙的种植和加工集中在漳平市区北部的南洋镇和双洋镇。

  永福最美茶园而在漳平市区南边的永福镇,永福台湾农民创业园缔造着漳平茶叶的另一个神线月,永福经农业部、国台办批准设立国家级台湾农民创业园,成为全国八个国家级台湾农民创业园之一。得益于台商的大力投资,永福台湾农民创业园如今已经初具规模,较为先进的茶叶种植理念,比如茶叶与花、果间作,豆浆、牛奶灌溉茶叶,茶叶听音乐等新模式,被人津津乐道。永福已经形成花卉、反季节蔬菜、茶叶、日本甜柿四大产业,真正具有了“大陆阿里山”的风貌。

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