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郴州新闻网

人气: 发表时间:2021-02-01 05:48

  星空凝望,星光烂灿。“郴州福茶”从历史长河中走出,一片黄金树叶的神奇之旅自此展开。

  春去秋来,时光荏苒。从农耕文明的古韵诗情驶向现代经济的发展蓝海。一个汉字-座城,郴字独属郴州,古老的郴州旧貌换新颜,千年福茶熠熠生辉。

  “茶者,南方之嘉木也。”陆羽《茶经》开篇第一句,已清楚记录下茶的故乡,也成为国人千年茶话的起点。

  为了寻访最好的“嘉木”,探索“茶盐古道”留下的点滴印记,我们一路向南,将目光聚焦湘南之地。

  于无声处,打开尘封的历史大门,无论是福城还是福茶,都是无法被时间掩去光芒的文化瑰宝。

  相传神农在汝城耒山制耒耜,在北湖开石田,在嘉禾置禾仓,在安仁尝百草,在资兴发现茶叶。神农发现茶叶、造福天下苍生,郴州百姓因此亦将茶叶也叫福茶。

  郴州为二帝(炎帝、义帝)、二佛(无量寿佛周全真、朱佛朱道广)、二神(洞庭湖神柳毅、北湖惠泽龙王曹大飞)、九仙(西汉苏耽、东汉成武丁、唐代刘瞻、刘替、刘助三兄弟、唐代廖汉正、唐代范伯慈、唐代唐道可)之地。

  苏仙岭是西汉苏耽升仙的地方,又因医药典故“橘井泉香”的故事广泛流传,被道家列为“天下第十八福地”,其苏仙岭的苏仙观多次受到唐朝和宋朝四位皇帝敕封,门额有汉白玉石盘龙御碑,是南宋景定五年(1264年)宋理宗皇帝所赐,上御书“敕封苏仙昭德真君”。

  茶圣陆羽经郴州过南岭赴广州为节度使李复幕做给事,在郴州亲自品鉴了郴州“圆泉”,水质甘洌,将其列为“天下第十八泉”。

  唐代高僧无量寿佛释全线岁,在佛教界享誉很高,有“西有如来佛,东有无量佛”之声誉。

  无量寿佛释全真为资兴市程水镇周源山人,名叫周全真,俗名周宝。他一生与茶结缘,爱茶,开创了禅茶文化先河。资兴百姓因此将寿佛喝过的家乡茶叫“寿福茶”,佛福同音。

  清代书画家何维朴书写了南宋诗人宋无名句“不向苏耽寻橘井,却向陆羽校茶经。”……

  一片小小的绿叶,吸吮着山水灵气,让文人骚客驻足。今天,来到福城,喫杯福茶,沾沾福气,做个福人,已成为郴州的待客之道。

  为提高郴州茶品牌的美誉度,做大做强茶产业。2015年,郴州市开始打造“郴州福茶”公共品牌。

  2019年,“郴州福茶”获国家知识产权局中国地理标志证明商标。郴州市制定了“郴州福茶”系列生产规范和9个团体质量标准,首批25家茶叶龙头企头被授权使用“郴州福茶”地理标志证明商标。

  中国茶学泰斗施兆鹏教授亲笔题写“郴州福茶”商标名四个大字,“郴州福茶”从此成为了郴州茶叶的公共品牌。

  “郴州福茶”既承载了郴州厚重的茶历史、茶文化。又寄托了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。

  郴州福茶为 郴州地域茶文化公共品牌,主要指郴州辖区内所产的优质红茶、绿茶、白茶和青茶(乌龙茶)。郴州的茶树能够丰茂地生长,得益于郴州的山水灵气。

  其中绿茶香气清高持久,滋味浓厚甘爽。红茶花蜜香悠长,滋味浓醇甜爽。白茶花毫香,味甜醇。青茶花香悠扬,韵味醇厚。

  郴州地处湘南,属亚热带季风湿润气候区,气候温暖湿润。境内南岭山脉与罗霄山脉交错,为湘江、珠江、赣江之源,多高山云雾。

  土质为花岗岩、板页岩、紫砂岩丶石灰岩、第四纪红土发育的黄红良土,土层深厚肥沃。

  尤其郴州茶叶重要功能成分茶多酚、儿茶素含量高,高于全省平均值10%以上。这也是郴州茶叶香气高长、滋味浓爽的品质特征的主要原因。

  同时郴州高山云雾多,紫外光多,昼夜温差大,有利于茶叶芳香物质的形成和积累。

  郴州野生茶资源丰富,达16万亩。汝城白毛茶列为湖南省三大(还有江华苦茶丶城步峒茶)珍贵野生茶树品种资源之一。

  自上世纪八十年代以来,郴州名优茶在湖南省历次名优茶评比及“湘茶杯”、“茶祖神农杯”、“潇湘杯”名优茶评比中,获奖均排全省第一方阵。

  “郴州福茶”品牌中的资兴狗脑贡茶、桂东玲珑茶先后于2014年和2015年获中国驰名商标,全市有7个子品牌获湖南省名牌产品。

  桂东玲珑茶于2019年评为湖南省十大名茶。郴州先后获得“中茶杯”名优茶评比特等奖2个、一等奖7个。获国际博览会金奖5个,其中汝白银针1997年获巴黎国际名优产品愽览会最高金奖。

  至2019年底,郴州茶园面积38.42万亩,2019年全年茶园采摘面积27.1万亩,干毛茶总产量1.4万吨,产值17.8亿元,其中名优茶产量0.42万吨,产值8.8亿元,全市茶叶综合产值59.3亿元。

  郴江幸自绕郴山,风光载得京华去。这片绿色的土地上孕育着神秀山川、传奇历史。小小茶叶承载宏大的叙事篇章,好山好水出好茶,茶水相融、诗意盎然。

  汝城县泉水镇旱塘村,位于县城西南部,海拔800米左右。村民们通过种植、加工茶叶,走上了脱贫致富路。一到夜里,村里便会弥漫着浓浓的茶香。

  “等到晚上,村里会是另一番景象。”旱塘村党支部书记邓永红说,目前全村种植硒山茶5000多亩,人均4亩多。村民白天采茶,晚上加工,好不热闹。

  晚上8时刚过,村里便响起此起彼伏的机器声。一个40多岁的汉子把鲜茶倒进机器里,经过杀青、揉捻、烘干等环节,一股浓郁的茶香扑面而来。

  他叫何广林,曾是一名泥瓦匠,2014年因车祸重伤住院。身体恢复后,却欠下15万元债务。

  “要还债,两个孩子还要读书,生活压力很大,必须努力劳动。”何广林把茶叶种植面积由2016年4亩增加到20多亩,又借5万元买加工设备,两口子没日没夜种茶、制茶。

  “多的时候,一晚上能生产成品茶叶60多公斤。”谈起现在的生活,何广林很是自信。3年多时间,何广林不但还清了欠账,还盖起一栋三层小洋楼。

  今年,何广林还跟人合伙种了100亩玉米、生姜、辣椒,各项收入加起来预计有15万多元。

  泡上一壶刚加工好的新茶,何广林感觉日子如同夏茶一般,入口微涩,回甘绵长。

  旱塘村山多地少,交通闭塞,曾是十里八乡知名的贫困村。全村329户1143人中,原有建档立卡贫困户114户443人,贫困发生率达33.2%。

  2009年,村党支部鼓励村里“能人”组织成立旱塘茶叶专业合作社,采取“合作社+农户+基地”经营模式,动员村民大力种植茶叶。

  村民纷纷加入合作社,告别过去卖柴糊口的日子,成为茶叶种植专业户。2016年,旱塘村退出贫困序列。截至去年底,全村脱贫112户438人,剩余2户5人今年已经全部脱贫。

  如今,旱塘村年生产加工茶叶100多吨,销售收入可达1600余万元,村民人均年纯收入达1.1万多元。村里将打造高标准茶叶连片种植和休闲旅游观光基地,让村民生活越过越有奔头。

  近年来,郴州市以茶为媒,大力推进精准扶贫,助力乡村振兴。涌现出了一大批和旱塘村一样,通过种茶脱贫致富奔小康的先进典型。全市茶产业扶贫工作成效斐然。

  2019年全市茶行业共帮扶贫困户11338户,共38639人。利用帮助建基地,保护价回收产品、利润分红、基地联营、企业+基地+雇工+农户、委托劳动等多种形式,实现贫困人口增收7467万元,人均增收近2000元。支付贫困人口雇工工资1800万元。

  位于北湖区华塘镇的古岩香茶园基地占地面积1280亩,全年茶叶总产量达70000斤,产值4000余万元。

  通过近几年的苦心钻研,先后打造了“郴红壹号”和“郴州福茶”两种本土品牌,在郴州市及周边市场上树立了口碑,同时在国内多个地区也打开了市场。

  据茶园负责人陈志达介绍,公司已解决附近农村劳动就业人员固定工人10余人,临时采茶工500多人次以上,其中70%以上是有劳动能力的贫困户,年收入在5000元以上。以茶推动扶贫,以茶助贫困户增收作用明显。

  同样在桂东县,玲珑王茶叶开发有限公司吸纳贫困户小额信用贷款5009万元,结对帮扶1006户,3336人,实行保底分红,将20%红利分给贫困户。

  公司还举办贫困户茶叶生产技术培训班16期1000人次,长期提供贫困户就业岗位40余个,月平工资1800元。

  宜章县老一队茶业有公司利用3000多亩茶园,带动周边贫困就业人员年人均收入2万元以上,通过产业帮扶1771户5710人。

  汝城县在茶叶产业扶贫中,培育茶叶龙头企业6家,专业合作社15家,发展茶叶专业村6个,辐射带动608户2128人贫困人口,年均增收3000元。

  解决贫困户长期用工150人,季节用工2000人,每年茶企支付报酬580万元,贫困户户均增收1.2万元。

  在长期的结对帮扶中,郴州茶产业扶贫还探索出了一套科学合理的有效机制。采取“企业+基地+农户+用工”的形式,与贫困户形成紧密利益联结机制,充分调动贫困户的积极性,助其脱贫致富。

  “郴州茶产业链延展性、价值链提升性、多元化融合性突出,有利于形成‘一村一品’‘一户一业’特色主导产业和当家支柱产业,吸引越来越多的外出人员返乡创业,为贫困户开辟就地就近就业门路”。郴州市政府副市长陈荣伟对茶产业扶贫信心满满。

  陈荣伟认为,郴州要充分利用好这些良好自然和生态条件,把条件优势转化为发展优势,大力推进茶叶产业扩面提质,为脱贫攻坚贡献福茶力量。真正让一片叶子拉动一方经济、造福一方百姓。

  三湘四水五彩茶,郴州福茶福天下。如今,茶叶已成为郴州脱贫致富的一大支柱产业。茶歌在湘南大地上越唱越响,群众在致富路上越走越宽。

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