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君山银针产地是哪里?君山银针的传说

人气: 发表时间:2021-01-11 22:10

  创始于唐代的君山银针曾经几易其名,“黄翎毛”、“白鹤茶”都是今天君山银针的前身,从古至今,这款让历代皇帝备加喜爱的茶叶,只生长在湖南岳阳的君山岛上,这是一座位于浩瀚洞庭湖中、形如绿螺的美丽小岛。

  茫茫湘楚大地,滔滔洞庭之水,浩瀚的湖面上漂浮着一座碧绿的心形小岛,有人说它是昆仑山上吹来的一块石头,也有人说它是躺在白银盘里的一只青螺,还有人说它是镇妖降魔的七十二仙螺的化身,它就是令人神往的君山岛。君山岛上流传着一悲一喜的两个爱情故事,分别是喜剧《柳毅传书》、悲剧《二妃千里寻夫》,因此君山岛被列为中国“爱情岛”。君山岛总面积仅有0.96平方公里,由洞庭平原冲击土形成,这里土壤肥沃,植被繁华,雨量充沛,再加终年水气蒸腾,云雾缭绕,形成了难得的宜茶生态环境,也形成了君山银针独特的好品质。君山岛茶园最多只有470亩,且对采摘的原料及后期的精制工艺都有很高很严苛的要求,因此君山银针茶的产量并不多,但产出来的都是上等的君山银针,很是珍贵。

  君山岛因“三奇一怪”而闻名,这一奇一怪为斑竹(泪竹),此竹很神奇,不仅有区分公和母,且惟有在二妃与其夫舜帝陵的墓地一带生长才会有泪斑,若是移栽他处,斑点便会渐渐淡化甚至消失,曾有人将其移出岛到别处栽种,结果竹是绿油油的,但却没有泪斑;这第二奇则是君山银针茶,据载,自五代起,君山银针便被列为贡品,与其它茶类不同,银针只采春茶,清明前的七至十天是其仅有的采摘期,还得遵循雨天不采、露水芽不采、紫色芽不采等“九不采”的原则,是君山岛的珍品;这第三奇是关于传说的事迹,在中国几大爱情主题的传说中,只有君山岛的《柳毅传书》是喜剧而不是悲剧,也只有君山岛是两大爱情主题“喜悲剧”同存,并且还有剧中剧。

  传说君山银针的第一颗种子是在四千多年前,舜帝的两个爱妃娥皇和女英种下的。后唐明宗李嗣源第一次上朝的时候,他的侍从泡了一杯茶给他,他接过茶以后就看到一团白雾腾空而起,一刹间就变成一只白鹤,这只白鹤跟明宗点了三个头后就往蓝天飞去了,这时明宗往茶杯一看,发现每一根茶叶都站起来了,就像破土而出的春笋一样,但是过一会后,所有茶叶就都慢慢沉到杯底了,就像雪花坠落的感觉,明宗看后感觉非常喜欢,就马上下旨将其定位“贡茶”。

  还有另一种传说,初唐时有名叫“白鹤真人”的道士云游仙山归来,带回了神仙赐给他的八株茶苗,真人将其种在了君山岛上,还修起一座“白鹤寺”,挖了一口“白鹤井”,用这井水来冲泡仙茶,真人见杯中一团白雾显出白鹤冲天而去,便取名“白鹤茶”。后此茶传到长安深得帝王喜爱,便下旨将白鹤茶与白鹤井水定为贡品,有一年进贡过长江时,船在海上受风浪影响,把带来的白鹤井水都给泼掉了,压船的负责人怕被降罪,只好取江水代替井水。到了长安后,皇帝泡茶时发现只有茶叶上下漂浮,却不见白鹤冲天,很是纳闷,于是随口说了句:“白鹤居然死了。”谁曾想皇帝金口一开,白鹤井的井水竟枯竭了,白鹤真人从此也不知所踪,但白鹤茶流传了下来,也就是今日的君山银针茶。

  贞观十五年,文成公主出嫁西藏时就是带了君山银针,她非常想念家乡,经常让唐朝的家人带去衣物食品和君山银针茶,在藏史里还记载有她带去的君山银针和赞普(一起)饮茶的记录,因此,君山银针茶对汉藏文化的交流、对民族的团结起到了很好的作用。

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